2 recettes
Un classique des Antilles qui met le poulpe à l'honneur, mijoté doucement dans une sauce parfumée aux épices et au citron vert. Un plat typique qui fleure bon les îles.
Un poulpe tendre, d'abord poché puis rôti au four avec un filet de vin rouge et d'huile d'olive. Une recette méditerranéenne toute simple qui laisse parler le produit.
