7 recettes
Un burger maison qui change de l'ordinaire, avec sa viande parfumée aux épices, ses oignons fondants et une sauce tartare bien relevée. De quoi se régaler sans sortir de la cuisine.
Une spécialité traditionnelle du Périgord, où le filet de porc confit lentement dans la graisse de canard. Un plat rustique à préparer à l'avance et à savourer chaud ou froid.
Une poêlée ensoleillée de poivrons, tomates et oignons confits à l'huile d'olive, tout droit venue de la cuisine pied-noir. Parfaite en accompagnement ou à tartiner sur du pain frais.
Un gigot fondant qui cuit tranquillement au four pendant des heures, parfumé à l'ail et au bouquet garni. Une pièce de viande qui se déguste à la cuillère tant elle est tendre.
Un classique du bistrot français avec sa sauce au beurre et aux échalotes confites au vin rouge. Simple à préparer, il fait toujours son effet avec des frites maison.
Un plat mijoté tout en douceur, parfumé aux épices chaudes et au citron confit. Parfait pour un dîner convivial et réconfortant, sans trop se compliquer la vie.
Un plat mijoté emblématique de Marrakech, où le jarret de mouton s'attendrit lentement dans une cocotte parfumée aux épices et au citron confit. Une recette patiente qui vaut chaque minute d'attente.
