9 recettes
Des brochettes parfumées à la harissa et au miel, adoucies par une salade fraîche et une sauce à l'ail fondante. Parfait quand on a envie d'un repas qui change du quotidien sans passer des heures en cuisine.
Un plat antillais plein de caractère, où le lambi mijote doucement avec des épices, de la tomate et une pointe de piment. Parfait pour voyager dans son assiette sans quitter sa cuisine.
Un plat mijoté venu de Tunisie, où les merguez fondent dans une sauce tomate relevée au harissa avant d'accueillir des œufs pochés. Parfait pour un repas convivial plein de caractère.
Une petite sauce qui réveille tous les plats ! Avec seulement quelques ingrédients, vous préparez une pâte de piment parfumée, idéale pour relever grillades, brochettes ou pizzas.
Un plat de pâtes relevé qui sent bon le soleil, avec des merguez dorées et une sauce tomate aux herbes. Parfait pour changer de la traditionnelle bolognaise !
Un classique de la cuisine reunionnaise, mijote tranquillement avec ses saucisses, ses tomates et ses epices. Un plat reconfortant a partager en famille, accompagne de riz et de lentilles.
Un plat mijoté tout en douceur, parfumé aux épices chaudes et au citron confit. Parfait pour un dîner convivial et réconfortant, sans trop se compliquer la vie.
Un plat mijoté emblématique de Marrakech, où le jarret de mouton s'attendrit lentement dans une cocotte parfumée aux épices et au citron confit. Une recette patiente qui vaut chaque minute d'attente.
Ce melange d'epices libanais parfume aussi bien le pain trempe dans l'huile d'olive que les galettes manakish ou un simple fromage blanc. Quelques minutes suffisent pour le preparer et l'avoir toujours sous la main.
