5 recettes
Un plat antillais plein de caractère, où le lambi mijote doucement avec des épices, de la tomate et une pointe de piment. Parfait pour voyager dans son assiette sans quitter sa cuisine.
Un classique de la cuisine reunionnaise, mijote tranquillement avec ses saucisses, ses tomates et ses epices. Un plat reconfortant a partager en famille, accompagne de riz et de lentilles.
Un plat mijoté tout en douceur, parfumé aux épices chaudes et au citron confit. Parfait pour un dîner convivial et réconfortant, sans trop se compliquer la vie.
Un plat mijoté emblématique de Marrakech, où le jarret de mouton s'attendrit lentement dans une cocotte parfumée aux épices et au citron confit. Une recette patiente qui vaut chaque minute d'attente.
Ce melange d'epices libanais parfume aussi bien le pain trempe dans l'huile d'olive que les galettes manakish ou un simple fromage blanc. Quelques minutes suffisent pour le preparer et l'avoir toujours sous la main.
