Petit salé aux lentilles

Un classique réconfortant et généreux qui marie la palette de porc tendrement cuite aux lentilles. Parfait pour un dimanche en famille, cette recette Cookeo se prépare sans prise de tête.

Ingredients

• 300 g de lentilles
• 800 g de palette de porc
• 2 carottes
• 1 oignon
• 3 clous de girofle
• 1 bouquet garni
• Sel et poivre

Preparation

1. Pelez l'oignon, coupez-le en quatre, puis piquez les clous de girofle dedans. Epluchez les carottes et coupez-les en dés. Rincez la palette de porc sous l'eau.
2. Versez la palette, l'oignon garni de clous de girofle, les carottes, les lentilles et le bouquet garni dans la cuve du Cookeo. Recouvrez d'eau, salez et poivrez.
3. Lancez la cuisson sous pression pendant 30 minutes.
4. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez chaud dans des assiettes creuses.