Résultats pour « agneau »

7 recettes

Catégorie

Difficulté

Gigot d'agneau à la broche

Un classique de la cuisine française qui impressionne à table : un gigot mariné aux épices, rôti à la broche jusqu'à croûter dehors tout en restant tendre à l'intérieur. Parfait pour un repas de fête.

55 min6 pers.

agneaufetemarinade

Plats

Ragoût d'agneau à la cocotte-minute

Un ragoût tendre et savoureux préparé à la cocotte-minute en moins d'une heure. Parfait pour un dimanche en famille, avec juste ce qu'il faut de vin blanc et de bouillon pour une sauce généreuse.

35 min4 pers.

agneaucocotte-minutefacile

Plats

Selle d'agneau en cocotte aux herbes

Une selle d'agneau tendre et parfumée, marinée aux herbes de Provence et à l'origan, puis rôtie doucement en cocotte. Le résultat : une viande juteuse et dorée, idéale pour un repas de fête.

50 min4 pers.

agneaufeteherbes

Plats

Épaule d'agneau en cocotte

Une épaule d'agneau mijotée tout doucement dans sa cocotte en fonte, avec des tomates, des oignons et une pointe de thym. Le genre de plat qui embaume toute la maison pendant la cuisson.

1h456 pers.

agneaucocottemijote

Plats

Épaule d'agneau roulée en cocotte

Une épaule d'agneau qui mijote doucement avec des légumes, du vin rosé et du romarin. Un plat familial qui embaume toute la cuisine.

35 min6 pers.

agneaucocottemijote

Plats

Fèves au thym

Un accompagnement tout simple qui met en valeur les fèves fraîches avec une touche de thym et de crème. Parfait avec un gigot d'agneau ou un poisson grillé.

30 min2 pers.

fevesthymaccompagnement

Plats

Gigot d'agneau confit 4 heures

Un gigot fondant qui cuit tranquillement au four pendant des heures, parfumé à l'ail et au bouquet garni. Une pièce de viande qui se déguste à la cuillère tant elle est tendre.

4h206 pers.

agneaufourdimanche