4 recettes
Une recette traditionnelle et réconfortante où les gésiers mitonnent doucement dans une sauce tomate riche au vin blanc. Servis avec des pommes de terre vapeur, c'est le genre de plat qui réchauffe et rassasie.
Un classique portugais qui marie le poulpe tendre à des pommes de terre rôties, le tout enrobé d'une généreuse sauce à l'ail et à l'huile d'olive. Simple et réconfortant.
Un grand classique portugais, tout en simplicité : des palourdes juste ouvertes dans un bouillon parfumé à l'ail, au vin blanc et à la coriandre. À déguster avec du bon pain pour saucer.
Un grand classique de la pâtisserie portugaise, tout en légèreté. Ce gâteau moelleux parfumé à l'orange se prépare avec seulement quatre ingrédients.
