10 recettes
Une façon toute simple de transformer l'ail en une pâte douce et fondante. Parfait à tartiner sur du pain grillé ou à glisser dans vos plats mijotés.
Une méthode simple et rapide pour cuire vos betteraves à la vapeur. Parfaites pour préparer salades, tartines ou accompagnements maison.
Une recette sicilienne toute simple qui mélange aubergines, poivrons et olives dans une sauce aigre-douce. Se déguste tiède ou bien fraîche, c'est encore meilleur le lendemain.
Des petits poissons croustillants à souhait, parfaits pour un apéro entre amis ou une entrée rapide. Un classique tout simple qui fait toujours son effet.
Une recette simple et économique pour préparer une macédoine maison bien meilleure que celle du commerce. Parfaite en entrée ou pour accompagner vos plats froids.
Une conserve toute simple pour profiter des salicornes bien au-delà de la saison. Parfaites pour accompagner un plateau de fruits de mer ou relever une salade.
Voici une recette simple pour préparer un vrai tarama maison, bien crémeux et parfumé. À déguster avec des blinis tièdes pour l'apéro entre amis.
Un tartare tout simple, rehaussé de parmesan, de câpres et de basilic. Parfait pour une entrée fraîche qui change de la version classique.
Une tartine toute simple qui sent bon le soleil : du pain croustillant, des tomates cerises fondantes et une burrata bien crémeuse. Parfaite pour un déjeuner léger ou un apéro entre amis.
Ce melange d'epices libanais parfume aussi bien le pain trempe dans l'huile d'olive que les galettes manakish ou un simple fromage blanc. Quelques minutes suffisent pour le preparer et l'avoir toujours sous la main.
