Courgettes et lardons au Cookeo

Un plat simple et rapide qui sent bon le sud, pret en un quart d'heure grace au Cookeo. Parfait pour un diner express en famille quand on manque d'idees.

Ingredients

• 6 courgettes
• 150 g de lardons fumes
• 1 oignon
• 50 ml d'eau
• 1 c. a soupe d'herbes de Provence
• Sel, poivre

Preparation

1. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Pelez et emincez l'oignon.
2. En mode dorer, faites revenir l'oignon et les lardons pendant 5 minutes.
3. Ajoutez les courgettes, l'eau et les herbes de Provence. Salez et poivrez legerement (attention, les lardons sont deja sales).
4. Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.
5. Rectifiez l'assaisonnement si besoin et servez aussitot.