Nouilles chinoises et crevettes à l'autocuiseur

Un plat asiatique savoureux et ultra-rapide, parfait pour les soirs de semaine. Nouilles tendres, crevettes juteuses et légumes croquants se réunissent dans un seul récipient.

Ingredients

• 250 g de nouilles chinoises
• 16 crevettes crues
• 1 carotte
• 1 poivron
• 1 oignon
• 3 c. à soupe de sauce soja sucrée
• 3 c. à soupe de sauce nuoc mâm
• 1 c. à soupe d'huile
• 50 cl d'eau

Preparation

1. Préparez vos légumes : pelez et émincez l'oignon, lavez le poivron et coupez-le en lamelles, épluchez la carotte et coupez-la en bâtonnets.
2. Versez un peu d'huile dans votre autocuiseur et faites revenir l'oignon pendant 3 minutes en mode dorer.
3. Ajoutez les nouilles, la carotte, le poivron, les sauces, les crevettes et l'eau. Lancez la cuisson sous pression pendant 6 minutes.
4. À la fin de la cuisson, servez chaud dans les assiettes.