7 recettes
Une recette toute simple pour profiter des andouillettes de Troyes sans se compliquer la vie. Le four fait tout le travail pendant que les oignons confisent doucement sur le dessus.
Un burger maison qui change de l'ordinaire, avec sa viande parfumée aux épices, ses oignons fondants et une sauce tartare bien relevée. De quoi se régaler sans sortir de la cuisine.
Une épaule d'agneau mijotée tout doucement dans sa cocotte en fonte, avec des tomates, des oignons et une pointe de thym. Le genre de plat qui embaume toute la maison pendant la cuisson.
Une poêlée ensoleillée de poivrons, tomates et oignons confits à l'huile d'olive, tout droit venue de la cuisine pied-noir. Parfaite en accompagnement ou à tartiner sur du pain frais.
Des oignons fondants et légèrement sucrés, cuits directement dans les braises. Un accompagnement tout simple qui transforme n'importe quel barbecue en petit festin.
Une papillote toute simple qui met le poisson en valeur, avec juste ce qu'il faut de legumes fondants. Preparation express et vaisselle minimale, que demander de plus ?
Une tarte toute simple qui sent bon la cuisine de famille. Les poivrons fondants et les lardons dorés se marient à merveille avec l'appareil crémeux à la moutarde.
