Crépinettes et champignons au vin blanc

Un plat complet et savoureux préparé en un rien de temps avec l'Cookeo. Les crépinettes fondent dans une sauce onctueuse aux champignons et vin blanc, parfait pour un repas en famille.

Ingredients

• 4 crépinettes
• 150 g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 10 cl de vin blanc
• 10 cl de bouillon de veau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Preparation

1. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Pelez l'oignon et émincez-le.
2. Faites revenir les oignons et les crépinettes 5 minutes en mode dorer avec un trait d'huile d'olive.
3. Ajoutez les champignons, versez le vin blanc et le bouillon. Salez et poivrez à votre goût.
4. Lancez la cuisson sous pression pendant 8 minutes. Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.