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Garniture pour fajitas au poulet
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Garniture pour fajitas au poulet

Une garniture colorée et généreuse pour vos fajitas, prête en 20 minutes. Le poulet tendre, les poivrons et tomates se marient à merveille avec une pointe de cumin.

⏱Préparation10 min
🔥Cuisson10 min
⏳Total20 min
👤Portions4 pers.
📊DifficultéFacile
⚡Calories/pers.~ 280 kcal
#poulet#fajitas#rapide#cookeo#mexicain

Une garniture colorée et généreuse pour vos fajitas, prête en 20 minutes. Le poulet tendre, les poivrons et tomates se marient à merveille avec une pointe de cumin.

Ingrédients

  • 800 g de filet de poulet
  • 3 poivrons rouges
  • 3 tomates
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 15 cl de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Découpez le poulet en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Lavez les tomates et coupez-les en dés. Lavez les poivrons et taillez-les en lamelles.
  2. Versez un peu d'huile dans votre Cookeo et passez en mode dorer. Faites revenir le poulet et les oignons pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez les poivrons, les tomates, le cumin et le bouillon. Salez et poivrez selon votre goût. Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.
  4. Versez la préparation dans vos galettes de blé chaudes et dégustez.
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