Purée betterave et pomme de terre pour bébé

Une première purée maison, douce et colorée, parfaite pour l'introduction des légumes chez les tout-petits. Simple à préparer avec un robot cuiseur comme le Babycook.

Ingredients

• 100 g de betterave cuite
• 100 g de pomme de terre

Preparation

1. Lavez la pomme de terre, épluchez-la à l'économe et coupez-la en morceaux. Versez-la dans le robot et lancez un programme de cuisson à la vapeur de 30 minutes.
2. Pendant ce temps, épluchez la betterave cuite et détaillez-la en morceaux également.
3. Une fois la pomme de terre cuite, ajoutez les morceaux de betterave dans le robot et mixez l'ensemble jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène.
4. Versez la purée dans des petits pots de conservation et mettez au réfrigérateur avant de servir.