19 recettes
Une recette méditerranéenne simple et rapide pour sublimer les encornets. À feu vif, ils deviennent tendres et savoureux, déglaçés au vin blanc pour une sauce légère et parfumée.
Un plat généreux et parfumé qui célèbre les fruits de mer avec élégance. Seiches à la rouille, moules et encornets farcis se rencontrent dans une sauce riche et savoureuse.
Une belle marmite de la mer généreuse et gourmande, avec moules, coques et palourdes relevées de poisson blanc et de maquereau. Facile à préparer pour impressionner vos convives.
Un dessert délicat et parfumé où les mirabelles fondantes sont pochées dans un vin blanc épicé. Servez-le frais pour un moment de gourmandise simple et élégante.
Un risotto crémeuxet gourmand prêt en moins de 20 minutes grâce à votre Cookeo. Les fruits de mer surgelés se marient parfaitement avec le riz fondant et le fumet de poisson.
Un tajine parfumé et généreux, avec ses notes sucrées-salées de raisins et abricots. À préparer sans culpabilité : c'est délicieux et économique.
Un classique de la côte atlantique : ce mélange généreux de poissons et fruits de mer braisés au vin blanc, servi avec des croûtons dorés. Une recette généreuse et réconfortante qui sent bon la mer.
Une langouste entière pochée dans un court-bouillon parfumé, classique et élégant. À déguster tiède ou froide, idéale pour les occasions spéciales.
Une sauce onctueuse et légère, idéale pour accompagner poissons et fruits de mer. Le champagne et le beurre clarifié lui donnent une délicate saveur raffinée.
Une recette simple et spectaculaire pour sublimer le homard. Quelques minutes de cuisson, une belle noisette de beurre demi-sel, et le tour est joué.
Une recette classique pour cuire le homard tout en douceur dans un bouillon parfumé aux légumes et au vin blanc. Idéal pour un repas de fête ou une belle occasion.
Le grand classique italien des pâtes aux palourdes, avec juste ce qu'il faut d'ail, de vin blanc et d'huile d'olive. Un plat marin qui sent bon la Méditerranée et se prépare en moins de 30 minutes.
Voici une façon originale de cuisiner les moules, avec une sauce crémeuse au roquefort qui change de la traditionnelle marinière. Prêtes en moins de 15 minutes grâce au Cookeo, elles vont vous régaler sans effort.
Un grand classique portugais, tout en simplicité : des palourdes juste ouvertes dans un bouillon parfumé à l'ail, au vin blanc et à la coriandre. À déguster avec du bon pain pour saucer.
Un assortiment de fruits de mer marinés au citron et à l'aneth, saisis à la plancha. Parfait pour un repas convivial aux accents méditerranéens.
Une salade estivale qui joue sur les contrastes : le croquant des haricots verts, la douceur des fruits d'été et le fondant du thon à peine saisi. Parfaite pour un déjeuner au soleil.
Une conserve toute simple pour profiter des salicornes bien au-delà de la saison. Parfaites pour accompagner un plateau de fruits de mer ou relever une salade.
Un grand classique de la cuisine espagnole qui réunit lotte, moules et palourdes dans une sauce parfumée aux amandes et à la tomate. Un plat convivial à partager en famille ou entre amis.
Un plat espagnol mijoté qui réunit poissons, crustacés et coquillages dans une sauce tomatée au safran. Parfait pour un repas convivial qui change de l'ordinaire.
