Aiguillettes de poulet et pommes de terre au Cookeo

Un plat complet tout-en-un prêt en 30 minutes au Cookeo. Parfait pour un dîner de semaine qui réunit tout le monde autour de la table.

Ingredients

• 800 g de pommes de terre
• 600 g d'aiguillettes de poulet
• 500 g de carottes
• 1 oignon
• 20 cl d'eau
• 2 c. à soupe de farine
• 1 cube de bouillon
• 1 filet d'huile
• Paprika
• Sel, poivre

Preparation

1. Lancez le Cookeo en mode « dorer » et faites revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile pendant 2 minutes.
2. Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux et laissez-les dorer 5 minutes en les retournant de temps en temps.
3. Incorporez le poulet coupé en gros dés, saupoudrez de paprika et poursuivez la cuisson 5 minutes.
4. Ajoutez les carottes taillées en gros morceaux, versez l'eau avec le cube de bouillon émietté.
5. Fermez le couvercle, programmez en mode « cuisson rapide » ou « sous pression » pendant 6 minutes, départ immédiat.
6. À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo, ajoutez la farine et mélangez bien à la cuillère en bois ou au fouet.
7. Rectifiez l'assaisonnement, laissez épaissir la sauce quelques minutes en mode « dorer » puis servez sans attendre.