Pâtes à la saucisse de Toulouse

Un plat simple et savoureux qui se prépare en un rien de temps ! Les saucisses de Toulouse fondent dans une sauce tomate généreuse, parfait pour les soirs où on n'a pas envie de se compliquer la vie.

Ingredients

• 250 g de pâtes
• 500 g de saucisse de Toulouse
• 1 boîte de tomate concassée (400 g environ)
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café d'huile
• 1 bouquet garni
• 20 cl d'eau
• Sel et poivre

Preparation

1. Versez l'eau dans le Cookeo et programmez en mode cuisson rapide. Ajustez le temps sur la moitié de celui indiqué sur le paquet de pâtes, puis fermez et laissez cuire.
2. Pendant ce temps, activez le mode dorer et faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé dans l'huile pendant 1 minute.
3. Ajoutez les saucisses de Toulouse coupées en rondelles et laissez cuire 4 minutes en les retournant à mi-cuisson.
4. Versez les tomates concassées et le bouquet garni. Coupez les pâtes cuites en deux et incorporez-les à la sauce.
5. Mélangez bien, goûtez et rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.