Paupiettes de porc à la crème au Cookeo

Des paupiettes de porc fondantes, mijotées avec des champignons et des lardons dans une sauce à la crème. Un plat familial réconfortant prêt en 30 minutes grâce au Cookeo.

Ingredients

• 4 paupiettes de porc
• 1 oignon
• 150 g de champignons
• 150 g de lardons
• 100 g de crème fraîche
• 1 bouquet garni
• 1 c. à soupe de Maïzena
• 1 c. à soupe d'huile
• Sel, poivre

Preparation

1. Pelez et émincez l'oignon. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.
2. En mode dorer, faites revenir les paupiettes, l'oignon et les lardons dans l'huile pendant 5 minutes. Saupoudrez de Maïzena et mélangez bien.
3. Ajoutez les champignons, le bouquet garni et 10 cl d'eau. Salez, poivrez, puis lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
4. Incorporez la crème fraîche et laissez le Cookeo en maintien au chaud 5 minutes avant de servir.