Saucisses de Toulouse et pommes de terre au Cookeo

Un plat mijote tout simple et reconfortant, pret en 20 minutes grace au Cookeo. Parfait pour un diner en famille sans prise de tete.

Ingrédients

• 3 saucisses de Toulouse
• 5 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de legumes
• 100 ml d'eau
• 2 c. a soupe de creme fraiche epaisse
• 1 c. a soupe d'huile d'olive
• Quelques brins de persil
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Pelez et emincez l'oignon. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
2. Dans la cuve du Cookeo, versez l'huile d'olive et lancez le mode dorer. Ajoutez aussitot l'oignon et les saucisses, puis laissez colorer 3 minutes.
3. Ajoutez les pommes de terre, l'eau, le cube de bouillon et le persil. Salez, poivrez, puis lancez la cuisson sous pression pendant 12 minutes.
4. A la fin de la cuisson, incorporez la creme fraiche, melangez delicatement et servez aussitot.