Salade de pâtes au saumon fumé et crevettes

Une salade fraîche et gourmande où les pâtes se marient à merveille avec le saumon fumé et les crevettes. Parfaite pour un repas léger en été ou pour impressionner vos convives.

Ingredients

• 500 g de pâtes
• 50 g de crevettes
• 4 tranches de saumon fumé
• 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• Sel et poivre à volonté

Preparation

1. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et plongez-y les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes et coupez-les en deux ou trois morceaux selon leur taille (ou laissez-les entières si elles sont petites).
3. Coupez le saumon fumé en carrés de taille moyenne.
4. Dans un grand saladier, mélangez les crevettes, le saumon fumé et la mayonnaise.
5. Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir quelques minutes.
6. Versez les pâtes tièdes ou froides dans le saladier, mélangez bien l'ensemble et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
7. Réfrigérez quelques heures avant de servir pour plus de fraîcheur.