Pommes de terre rôties aux épices au Cookeo

Des pommes de terre fondantes et dorées, généreusement relevées de paprika, cumin et herbes de Provence. Une recette simple et savoureuse à préparer à la cocotte-minute pour un accompagnement gourmand.

Ingredients

• 1 kg de pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 1 c. à soupe de paprika
• 1 c. à soupe de cumin
• 1 c. à soupe d'herbes de Provence
• 50 ml d'huile
• Sel et poivre

Preparation

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux réguliers. Pelez et hachez finement les gousses d'ail.
2. Versez l'huile dans la cuve de votre Cookeo. Ajoutez les pommes de terre, la paprika, le cumin et les herbes de Provence. Mélangez bien pour bien enrober les pommes de terre.
3. Lancez le programme de dorage pendant 15 minutes. Remuez délicatement à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
4. Incorporez l'ail haché en fin de cuisson, salez et poivrez à votre goût. Servez chaud en accompagnement ou en plat léger.