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Les galettes turques faites maison, c'est simple et régalant ! Avec juste quelques ingrédients basiques, vous préparez des dürüm fins et souples à garnir comme bon vous semble.
Ces petits raviolis turcs faits maison fondent en bouche avec leur farce généreuse. Un plat réconfortant servi avec une sauce yaourt-ail qui fait toute la différence.
Ces petits pains farcis à la viande hachée sont des incontournables de la cuisine turque. Moelleux à l'intérieur, dorés à l'extérieur, ils se dégustent chauds et régalent toute la famille.
Un petit-déj ou brunch frais avec son écrasé d'avocat aux petits pois, ses légumes croquants et l'œuf au plat qui fait toute la différence. Parfait quand on a envie d'un repas léger mais rassasiant.
Une méthode simple et rapide pour cuire vos betteraves à la vapeur. Parfaites pour préparer salades, tartines ou accompagnements maison.
Un burger maison qui change de l'ordinaire, avec sa viande parfumée aux épices, ses oignons fondants et une sauce tartare bien relevée. De quoi se régaler sans sortir de la cuisine.
Un classique tex-mex mijote avec de la viande hachee, des haricots rouges et une pointe de biere pour le fondant. Servi avec tortillas, avocat et coriandre, c'est un plat convivial a partager sans chichi.
De grosses coquilles de pâtes généreusement garnies d'une farce crémeuse ricotta-épinards, nappées de sauce tomate maison et gratinées au four. Un plat italien réconfortant qui fait toujours son effet à table.
Une version maison du cordon bleu, avec une panure dorée et un cœur fondant au jambon et à l'emmental. Le Thermomix rend la préparation de la viande hachée ultra simple.
Des crevettes dorées nappées d'une sauce saté maison aux cacahuètes et au lait de coco. Un plat à partager, plein de parfums d'Asie, parfait pour changer du quotidien.
Des encornets mijotés dans une sauce crémeuse au vin blanc, cognac et tomate. Un plat de la mer parfumé qui demande un peu de patience, mais le résultat en vaut vraiment la peine.
Une épaule d'agneau mijotée tout doucement dans sa cocotte en fonte, avec des tomates, des oignons et une pointe de thym. Le genre de plat qui embaume toute la maison pendant la cuisson.
Une méthode toute simple pour préparer vos propres figues séchées, sans sulfites et pleines de saveur. Idéales à grignoter ou à glisser dans vos recettes tout au long de l'année.
Un filet mignon fondant enrobé d'une pâte feuilletée dorée, avec une touche de moutarde à l'ancienne et de crème. Parfait pour un repas du dimanche qui fait son petit effet.
Voici comment préparer votre propre filet mignon séché, comme une charcuterie artisanale. Un peu de patience et vous obtiendrez de fines tranches parfaites pour l'apéritif.
Une liqueur de cerises à préparer soi-même, parfumée au kirsch et aux feuilles de cerisier. Un peu de patience et vous obtiendrez un apéritif maison plein de caractère.
Une huile parfumée maison, idéale pour relever vos plats d'une petite touche piquante. Quelques minutes en cuisine et vous obtenez un condiment qui fera toute la différence à table.
Une huile parfumée au piment et aux aromates, prête en quelques minutes. Idéale pour relever pizzas, pâtes ou grillades selon l'envie.
Une recette simple et économique pour préparer une macédoine maison bien meilleure que celle du commerce. Parfaite en entrée ou pour accompagner vos plats froids.
Des épis de maïs bien fondants, dorés au four ou au barbecue et généreusement nappés de beurre salé. Une idée toute simple à partager entre amis.
Envie de vous lancer dans les sushis à la maison ? Ces makis faits main sont plus simples qu'il n'y paraît, avec un riz bien collant et des garnitures au choix.
Un grand classique revisité avec l'aide du Thermomix pour gagner du temps. Aubergines fondantes, viande parfumée à la tomate et béchamel maison gratinée au four, tout y est.
Un classique du bistrot français avec sa sauce au beurre et aux échalotes confites au vin rouge. Simple à préparer, il fait toujours son effet avec des frites maison.
Des rondelles d'oignon enrobées d'une pâte légère et dorées à la friture. Parfaits à l'apéro ou en accompagnement d'un burger.
